先日、パティシエの患者さんからお手製のチョコレートを頂きました。
このチョコレートは乳製品が入ってないので、乳製品にアレルギーのある方は安心して食べられます。

患者さん自身、食物アレルギーになったことがきっかけで、小麦や卵、大豆、白砂糖のアレルゲンを使わないスイーツを現在では作っています。食物アレルギーのある方にとっては心強い味方ですよね。

ご興味のある方はよかったら覗いてみて下さい！
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